文化遺產(chǎn)
習近平總書(shū)記在山西省晉中市考察調研時(shí)指出“歷史文化遺產(chǎn)承載者中華民族的基因和血脈,不僅屬于我們這一代人,也屬于子孫萬(wàn)代。要敬畏歷史、敬畏文化、敬畏生態(tài)、全面保護好歷史文化遺產(chǎn)”。汾酒集團目前形成了以杏花村汾酒老作坊為核心的世界文化遺產(chǎn)預備名錄、國家文物保護單位文化遺產(chǎn)體系,以杏花村汾酒老作坊及傳統釀酒區域為核心的國家工業(yè)遺產(chǎn)的遺產(chǎn)體系,以杏花村汾酒釀制技藝為核心的竹葉青酒泡制技藝、汾酒大曲制作工藝、玫瑰汾酒泡制技藝、白玉汾酒泡制技藝、杏花村汾酒的傳說(shuō)六大活態(tài)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)體系。